طريقة عمل شراب الليمون ( الليمونادا )
المقادير:
واحد ونصف كوب وثلث الكوب من السكر – كوب ماء – 2 كوب من عصير الليمون الحامض – واحد وربع ملعقة من قشر الليمون المبشور – نصف كوب عصير برتقال – مكعبات ثلج – ملعقة صغيرة من ماء الزهر .
الطريقة:
- يوضع السكر والماء في إناء على نار هادئة ويحركان حتى يذوب السكر .
- يغطى الإناء ويترك ليغلى مدة 5 دقائق ثم يرفع عن النار ويترك جانبا ليبرد .
- يخلط عصير الليمون والبرتقال وقشر الليمون المبشور وماء الزهر ويوضع الخليط في الثلاجة ليبرد .
- عندما يبرد السكر المذاب في الماء يضاف إلى العصير الليمون والبرتقال وقشر الليمون وماء الزهر ويوضع في الثلاجة مدة ساعة .
- قبل تقديم الشراب تهيأ أكواب فيها كمية من الثلج المكسر يضاف إلى كل كوب منهما نصف كوب من شراب الليمون المثلج ثم يملأ كل كوب بالماء البارد .
المقادير:
واحد ونصف كوب وثلث الكوب من السكر – كوب ماء – 2 كوب من عصير الليمون الحامض – واحد وربع ملعقة من قشر الليمون المبشور – نصف كوب عصير برتقال – مكعبات ثلج – ملعقة صغيرة من ماء الزهر .
الطريقة:
- يوضع السكر والماء في إناء على نار هادئة ويحركان حتى يذوب السكر .
- يغطى الإناء ويترك ليغلى مدة 5 دقائق ثم يرفع عن النار ويترك جانبا ليبرد .
- يخلط عصير الليمون والبرتقال وقشر الليمون المبشور وماء الزهر ويوضع الخليط في الثلاجة ليبرد .
- عندما يبرد السكر المذاب في الماء يضاف إلى العصير الليمون والبرتقال وقشر الليمون وماء الزهر ويوضع في الثلاجة مدة ساعة .
- قبل تقديم الشراب تهيأ أكواب فيها كمية من الثلج المكسر يضاف إلى كل كوب منهما نصف كوب من شراب الليمون المثلج ثم يملأ كل كوب بالماء البارد .
No comments:
Post a Comment